{"id":9773,"date":"2022-08-15T17:03:42","date_gmt":"2022-08-15T20:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bauru.usp.br\/?p=9773"},"modified":"2022-08-31T22:59:18","modified_gmt":"2022-09-01T01:59:18","slug":"humanizacao-projeto-tour-culinario-traz-jantares-tematicos-e-apresentacoes-musicais-aos-finais-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bauru.usp.br\/?p=9773","title":{"rendered":"Jantares tem\u00e1ticos e apresenta\u00e7\u00f5es musicais no HRAC"},"content":{"rendered":"
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Jantar mexicano e apresenta\u00e7\u00e3o musical. Foto: Tiago Rodella\/HRAC<\/p><\/div>\n

Iniciativa do Servi\u00e7o de Nutri\u00e7\u00e3o visa propiciar momentos de alegria e descontra\u00e7\u00e3o a pacientes que ficam internados por longos per\u00edodos no HRAC-USP e a seus acompanhantes<\/em><\/strong><\/p>\n

H\u00e1 dois meses longe de casa e da fam\u00edlia, Eunice G\u00f3is, 32, de Itapema (Santa Catarina), chegou ao Hospital de Reabilita\u00e7\u00e3o de Anomalias Craniofaciais (HRAC\/Centrinho) da USP em Bauru no 19\u00ba dia de vida de sua filha Lav\u00ednia, nascida com Sequ\u00eancia de Pierre Robin, uma condi\u00e7\u00e3o cl\u00ednica caracterizada por micrognatia (queixo com tamanho reduzido), glossoptose (retra\u00e7\u00e3o da l\u00edngua) e fissura de palato (fenda no c\u00e9u da boca), que traz dificuldade respirat\u00f3ria e alimentar aos beb\u00eas. O HRAC-USP \u00e9 o terceiro hospital em que \u00e9 internada a pequena Lav\u00ednia, que ainda n\u00e3o conheceu o lar.<\/p>\n

Nesse per\u00edodo em que est\u00e1 \u201cmorando\u201d dentro do Hospital \u2013 assim como outras m\u00e3es e pais que passam semanas ou meses com suas crian\u00e7as internadas \u2013, Eunice est\u00e1 vivenciando uma experi\u00eancia diferente aos s\u00e1bados e domingos. O projeto Tour Culin\u00e1rio<\/em> \u2013 uma a\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica do HRAC-USP, em parceria com a empresa terceirizada de nutri\u00e7\u00e3o e com apoio da Superintend\u00eancia da institui\u00e7\u00e3o \u2013 oferece jantares tem\u00e1ticos aos finais de semana a pacientes que ficam internados por longos per\u00edodos no Hospital e a seus acompanhantes.<\/p>\n

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Eunice G\u00f3is, 32, de Itapema (SC): dois meses em Bauru com sua beb\u00ea internada. Foto: Tiago Rodella\/HRAC<\/p><\/div>\n

\u201cSou de Santa Catarina. A gente chega aqui em um lugar diferente, com pessoas que a gente n\u00e3o conhece, com um beb\u00ea rec\u00e9m-nascido e com dificuldades, distante da fam\u00edlia, ou seja, tudo novo. A minha filha ficou muitos dias entubada e, dentro da UTI ou da Unidade de Cuidados Especiais, ficamos com o pensamento s\u00f3 nessas preocupa\u00e7\u00f5es e cuidados\u201d, relata Eunice.<\/p>\n

\u201cFomos muito bem acolhidas por todos e, aos finais de semana, tem esse diferencial [dos jantares tem\u00e1ticos]. A gente acaba se sentindo fora de um hospital, como se estivesse saindo para jantar fora. Ent\u00e3o \u00e9 um momento muito especial, porque voc\u00ea acaba relaxando um pouco mais, se distraindo, conhecendo outras pessoas, fazendo novas amizades. \u00c9 um momento em que temos mais tempo para conversar e a gente acaba, digamos assim, se desligando um pouco da palavra \u201chospital\u201d, completa.<\/p>\n

A filha de Eunice, Lav\u00ednia, passou por cirurgia para coloca\u00e7\u00e3o de distrator mandibular, aparelho mec\u00e2nico para o alongamento da mand\u00edbula. Com alta prevista para o dia 16 de agosto, a beb\u00ea deve, enfim, conhecer o seu lar.<\/p>\n

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Pratos t\u00edpicos do M\u00e9xico como burrito, chilli e guacamole. Foto: Tiago Rodella\/HRAC<\/p><\/div>\n

Momento de descontra\u00e7\u00e3o e mimos
\n<\/strong>Na noite de 13 de agosto (s\u00e1bado), o projeto Tour Culin\u00e1rio<\/em> trouxe pratos mexicanos como burrito, chilli e guacamole, al\u00e9m de uma atra\u00e7\u00e3o especial. De forma volunt\u00e1ria, os m\u00fasicos de Bauru Hilda Campos (teclado) e Jo\u00e3o Carrara (voz) apresentaram um repert\u00f3rio com cl\u00e1ssicos da MPB, de artistas como Adoniran Barbosa, Ary Barroso, Beto Guedes, Gonzaguinha, Roberto Carlos, Toquinho, entre outros, al\u00e9m de uma tradicional can\u00e7\u00e3o popular mexicana, \u201cCielito Lindo\u201d. J\u00e1 a decora\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica foi confeccionada pela equipe do Servi\u00e7o de Educa\u00e7\u00e3o e Terapia Ocupacional do HRAC-USP. Veja v\u00eddeo de momento do jantar mexicano neste link<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\u201cAl\u00e9m da busca cont\u00ednua em oferecer o melhor tratamento, a equipe do HRAC sempre teve o diferencial da humaniza\u00e7\u00e3o e de propiciar um ambiente acolhedor. Esta iniciativa \u00e9 uma excelente demonstra\u00e7\u00e3o do comprometimento de nossos profissionais, de sua capacidade de se colocar no lugar do pr\u00f3ximo e de trazer a\u00e7\u00f5es que fazem muita diferen\u00e7a aos pacientes e suas fam\u00edlias\u201d, ressalta o professor Carlos Ferreira dos Santos, superintendente do HRAC-USP.<\/p>\n

\u201cA iniciativa surgiu a partir da necessidade de amenizar a tens\u00e3o pr\u00f3pria do ambiente hospitalar e proporcionar momentos de alegria e descontra\u00e7\u00e3o a pacientes, m\u00e3es, pais e acompanhantes de crian\u00e7as que ficam internadas por longos per\u00edodos no Hospital, por semanas ou at\u00e9 meses\u201d, conta a nutricionista Eliane Petean Arena, chefe t\u00e9cnica do Servi\u00e7o de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica do HRAC-USP e uma das idealizadoras do projeto, juntamente com a nutricionista M\u00e1rcia Marchesi, da empresa terceirizada.<\/p>\n

\u201cPlanejamos ent\u00e3o oferecer jantares tem\u00e1ticos com pratos t\u00edpicos de diversos pa\u00edses todos os finais de semana, quando o fluxo hospitalar fica reduzido e exclusivo aos pacientes internados e acompanhantes. Posteriormente, a ideia \u00e9 come\u00e7ar a fazer noites com pratos t\u00edpicos dos Estados, em comemora\u00e7\u00e3o \u00e0 diversidade brasileira\u201d, explica.<\/p>\n

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Decora\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica foi confeccionada pela equipe da Recrea\u00e7\u00e3o. Foto: Tiago Rodella\/HRAC<\/p><\/div>\n

O Tour Culin\u00e1rio<\/em> teve in\u00edcio no m\u00eas de julho de 2022 e j\u00e1 contou com pratos das cozinhas \u00e1rabe, italiana, japonesa e mexicana. \u201cOs alimentos j\u00e1 fazem parte do card\u00e1pio oferecido pela empresa terceirizada, portanto n\u00e3o h\u00e1 custo adicional, mas os pratos s\u00e3o servidos de forma especial, com singelos mimos sempre que poss\u00edvel. Agora tamb\u00e9m come\u00e7amos a convidar m\u00fasicos para pequenas apresenta\u00e7\u00f5es durante os jantares, proporcionando um momento ainda mais agrad\u00e1vel e especial\u201d, acrescenta a nutricionista. A iniciativa, portanto, \u00e9 viabilizada tamb\u00e9m por meio de a\u00e7\u00f5es volunt\u00e1rias, tanto de membros da equipe como de pessoas da comunidade e artistas locais.<\/p>\n

A advogada Fernanda Fontes Rodrigues, de Resende (RJ), ficou por mais de um m\u00eas em Bauru com a filha Lara, de apenas tr\u00eas meses de vida, internada no HRAC-USP. Segundo a m\u00e3e, Lara nasceu com uma condi\u00e7\u00e3o rara chamada S\u00edndrome de Nager, que integra um grupo de dist\u00farbios chamados de disostoses acrofaciais, caracterizados por malforma\u00e7\u00f5es craniofaciais e dos membros. A condi\u00e7\u00e3o geralmente requer traqueostomia \u2013 abertura cir\u00fargica no pesco\u00e7o para permitir a respira\u00e7\u00e3o \u2013 na primeira inf\u00e2ncia.<\/p>\n

Para Fernanda, os jantares aos finais de semana foram uma grande surpresa. \u201cQuando chegamos e vemos tudo arrumado, aquela mesa preparada com tanto carinho, ficamos muito felizes. Uma noite teve at\u00e9 florzinha com trufa. A gente se sente acolhida, sente o carinho e o amor de todos. N\u00e3o vemos isso em hospital nenhum. \u00c9 meu terceiro hospital e, realmente, esse \u00e9 um diferencial. S\u00e3o momentos de distra\u00e7\u00e3o, de amenizar tudo o que estamos passando, em que nos sentimos especiais\u201d, afirma a m\u00e3e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jantar mexicano e apresenta\u00e7\u00e3o musical. Foto: Tiago Rodella\/HRAC
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