Os trabalhos científicos premiados durante o 57º Encontro do Grupo Brasileiro de Professores de Ortodontia e Odontopediatria, realizado em Belém (PA), tiveram como primeiras autoras as pesquisadoras Olívia Santana Jorge (1º Lugar), Ana Beatriz Vieira da Silveira (2º Lugar) e Lavínia Rodrigues de Oliveira (Menção Honrosa)
Por Luís Victorelli (Comunicação USP Bauru)
O recém-eleito presidente do Grupo Brasileiro de Professores de Ortodontia e Odontopediatria, Thiago Cruvinel (de óculos), ladeado pelos premiados no 57º Encontro da entidade: Ana Beatriz Vieira da Silveira, Olívia Santana Jorge, Matheus Lotto -orientador do projeto de Lavínia Rodrigues de Oliveira- (com suas respectivas premiações) e as pesquisadoras Melina Coelho e Yana Peixoto (laterais da foto) – Foto: Divulgação
Três trabalhos científicos da Universidade de São Paulo, cujas autoras principais são mulheres, foram agraciados com o primeiro e segundo lugares, e Menção Honrosa no Prêmio Prof. Dr. Orlando Ayrton de Toledo, categoria Fórum Científico em Odontopediatria.
A premiação ocorreu durante o 57º Encontro do Grupo Brasileiro de Professores de Ortodontia e Odontopediatria, realizado de 25 a 27 de junho no Centro Universitário do Pará (Cesupa), na cidade de Belém PA.
Os trabalhos premiados foram desenvolvidos na Faculdade de Odontologia de Bauru da Universidade de São Paulo (FOB-USP). O 1º Lugar ficou com “Leiturabilidade de conteúdos sobre fluoretos gerados por chatbots baseados em inteligência artificial generativa”, com autoria principal e apresentação da pesquisadora Olívia Santana Jorge. A orientação foi do professor Thiago Cruvinel.
O 2º Lugar ficou com o trabalho intitulado “Membrana BBio associada a células-tronco de dentes decíduos: uma nova abordagem na bioengenharia regenerativa”, com autoria principal e apresentação da pesquisadora Ana Beatriz Vieira da Silveira. A orientação foi das professoras Thaís Marchini de Oliveira e Maria Aparecida Andrade Moreira Machado.
O trabalho científico “Pistas alimentares cariogênicas em vídeos de influenciadores brasileiros voltados ao público infantil no YouTube: Uma análise de conteúdo”, que tem como autora principal a pesquisadora Lavínia Rodrigues de Oliveira, recebeu Menção Honrosa. A orientação acadêmica e apresentação do estudo foram do professor Matheus Lotto, tendo como docente responsável Thiago Cruvinel.
No mesmo evento, o professor Thiago Cruvinel, chefe do Departamento de Odontopediatria, Ortodontia e Saúde Coletiva da FOB-USP, foi eleito presidente do Grupo Brasileiro de Professores de Ortodontia e Odontopediatria (GRUPO).
Trabalhos premiados
1º Lugar – Leiturabilidade de conteúdos sobre fluoretos gerados por chatbots baseados em inteligência artificial generativa
Resumo: O trabalho apresentou um estudo sobre a possibilidade de os robôs de inteligência artificial generativa (como ChatGPT, Gemini, Copilot, Grok e Perplexity) usarem uma linguagem fácil de entender quando respondem a dúvidas do público sobre o uso de flúor na prevenção de cáries. Foram testadas diferentes formas de perguntar (perguntas diretas do dia a dia versus instruções estruturadas).
Os pesquisadores descobriram que, embora instruções bem detalhadas ajudem a reduzir um pouco a complexidade das frases, as respostas dos chatbots continuam em níveis de linguagem considerados “difíceis” ou “muito difíceis” para a média da população, equivalentes a textos acadêmicos ou universitários. O trabalho alerta para a necessidade de adaptar essas ferramentas para que a informação de saúde seja compreensível para todos.
Primeira autora e apresentadora: Olívia Santana Jorge. Orientação: Professor Thiago Cruvinel. Autores/colaboradores: Olívia Santana Jorge, Matheus Lotto, Isabella Fernanda Baptista, Bruna Nogueira, Thiago Cruvinel. Todos integrantes do grupo “InformAção Saúde”, coordenado pelo professor Thiago Cruvinel.
2º Lugar – Membrana BBio associada a células-tronco de dentes decíduos: uma nova abordagem na bioengenharia regenerativa
Resumo: A bioengenharia tecidual busca compreender mecanismos celulares e moleculares capazes de favorecer o reparo de tecidos por meio da interação entre células-tronco, biomateriais e sinais de diferenciação. Este estudo teve como objetivo investigar a viabilidade e a expressão gênica de células-tronco derivadas de dentes decíduos humanos esfoliados (SHED), visando sua diferenciação em tecido ósseo após exposição a diferentes materiais bioativos.
Amostras de SHED foram obtidas por meio de cultura primária. Os extratos dos materiais foram diluídos na proporção 1:2 e organizados nos seguintes grupos experimentais: G1: Membrana dentino/pulpar (BBio), G2: Bio-C Repair, G3: MTA HP Repair e G4: Biodentine. Foram realizados testes de viabilidade celular utilizando o ensaio Alamar Blue e análise da expressão gênica por RT-PCR dos genes COL, FGF-2, VEGF, OCN, OPN, DSPP e DMP-1, relacionados aos processos de diferenciação osteogênica, odontogênica e angiogênica.
Todos os materiais testados mantiveram a viabilidade celular das SHED. A Membrana BBio e o Bio-C Repair apresentaram desempenho semelhante ao controle positivo após 48 e 72 horas. Para RT-PCR, na análise intergrupos, foram observadas diferenças estatisticamente significativas principalmente após 24 horas, com destaque para a Membrana BBio, que demonstrou maior expressão dos genes OCN e OPN em comparação aos demais grupos.
Ao comparar os diferentes tempos dentro de cada grupo, notou-se que a expressão gênica foi mais intensa em 24 horas do que nos períodos anteriores (3h, 6h e 12h). Assim, a Membrana BBio se destacou tanto por manter a viabilidade celular quanto por promover maior expressão de marcadores osteogênicos, demonstrando potencial bioativo e promissora aplicação em estratégias de regeneração tecidual.
Primeira autora e apresentadora: Ana Beatriz Vieira da Silveira. Orientação: Professoras Thaís Marchini de Oliveira e Maria Aparecida Andrade Moreira Machado. Autores/colaboradores: Ana Beatriz Vieira da Silveira, Yana Cosendey Toledo Mello-Peixoto, Eloá Cristina Passucci Ambrosio, Daniel Rodrigues Quagliato, Eduardo Corrêa de Oliveira Benedito, Veronica de Abreu Francisco, Natalino Lourenço-Neto, Thiago Cruvinel, Thais Marchini de Oliveira, Maria Aparecida Andrade Moreira Machado.
Menção Honrosa – Pistas alimentares cariogênicas em vídeos de influenciadores brasileiros voltados ao público infantil no YouTube: Uma análise de conteúdo
Resumo: Este estudo teve como objetivo caracterizar pistas alimentares cariogênicas em vídeos de alta audiência publicados por influenciadores brasileiros voltados ao público infantil no YouTube.
Para tanto, foram inicialmente selecionados os 10 maiores canais elegíveis na plataforma, com base no número de inscritos. Para cada canal, foram incluídos os 10 vídeos com maior número de visualizações acumuladas. Em seguida, a análise de conteúdo foi conduzida por dois avaliadores treinados e calibrados, que caracterizaram as pistas alimentares quanto à categoria do alimento, ao tipo de interação do influenciador com o produto e à presença visual de marca comercial.
Cada categoria de alimento foi registrada uma única vez por vídeo. Os dados foram analisados em Python 3, utilizando a interface de programação Windsurf. Estatísticas descritivas foram empregadas para sintetizar as pistas alimentares, as variáveis categorizadas e as métricas de audiência e engajamento. Dos 100 vídeos caracterizados, 47% apresentaram pelo menos uma pista alimentar cariogênica, totalizando 189 registros.
As categorias mais recorrentes foram chocolate (n = 38; 20,1%), bebidas açucaradas (n = 35; 18,5%) e sobremesas lácteas (n = 30; 15,9%). A interação do influenciador com o alimento foi direta em 84,1% dos registros (n= 159), enquanto a marca comercial esteve visualmente presente em 78,8% dos produtos (n = 149). Em termos de alcance, os vídeos com pistas alimentares acumularam 3,66 bilhões de visualizações.
Os achados sugerem que vídeos de alta audiência no YouTube voltados ao público infantil constituem fonte relevante de exposição a pistas alimentares cariogênicas, indicando a necessidade de estratégias regulatórias para mitigar tais estímulos no ecossistema digital.
Primeira autora: Lavínia Rodrigues de Oliveira. Orientação e apresentação: Matheus Lotto. Autores/colaboradores: Lavínia Rodrigues de Oliveira, Olívia Santana Jorge, Thiago Cruvinel, Matheus Lotto.